1月24日下午，在省十三届人大四次会议江门代表团分组审议现场，省人大代表、江门市五邑中医院党委书记李宇明现场为新会陈皮“发声”，呼吁作为传统特色产品的陈皮也需要科技支撑，要为陈皮产业发展注入科技“后劲”。

李宇明说，大健康产业是江门市“十四五”期间力推的支柱产业之一，而新会陈皮则是其中重要的一环。目前新会陈皮的品牌越擦越亮，广受欢迎。但李宇明认为，长远来说，不能把新会陈皮单纯作为商品去炒作，一定要有科技支撑。目前，澳门科技大学中药质量研究国家重点实验室是中医药领域唯一的国家重点实验室。李宇明建议两地可加强合作。

李宇明表示：“我们希望江门的陈皮研究院能通过和澳门科技大学的国家中药实验室开展更紧密的合作，为新会陈皮的研究提供科技支撑。我们要研究清楚，新会陈皮为何好，为何行，要解决这个问题。在这个基础上，打造新会知名的品牌，才能赋予更多科技内涵，大家会越来越认同。”

目前新会陈皮品牌众多，如何判断陈皮成色，李宇明认为，同样需要有科技支撑。“鱼目混珠、以次充好、人工陈化等，这会破坏新会陈皮产业发展。我们希望以科技手段判断、以仪器去判断，在提升科技内涵的基础上，有个同质化的质控要求，保护这个产业健康发展。”