位于我区的江门市澳新食品有限公司在做好疫情防控工作的前提下，安全有序开工，为新一年新订单忙碌起来，努力实现“开门红”。

江门市澳新食品有限公司是十月初五饼家（澳门）有限公司于2004年创办成立的，主要生产杏仁饼类、蛋卷类、凤凰卷类等兼具新式和传统特色风味的产品。2月22日是该企业节后开工的第一天，记者走进生产车间，看到各条生产线已运作起来，工人们正在对新鲜生产出炉的节后第一批产品进行质检、打包等工作，一箱又一箱的新产品陆续出货。

企业负责人表示，在节后开工第一天，员工的返岗率达95%，公司在做好疫情防控的同时，开足马力全力进行生产。

江门市澳新食品有限公司副总经理林欣华：“我们加强了日常疫情防控工作，检查员工的健康码并了解行程，全力做好安全生产，做到生产、防疫两手抓、不放松。目前，我们已进行车间卫生清洁，接下来要加班加点进行生产。”

今年春节，就地过年催生出消费高峰，零售市场销售畅旺，澳新食品公司各类产品的销售情况非常理想，尤其是蛋卷、核桃酥、杏仁条等传统产品的销售量出现了“井喷”式增长。目前，企业已经收到了不少新订单，为新一年发展打下“强心针”。

江门市澳新食品有限公司副总经理林欣华：“因为今年各地倡议就地过年，我们的产品销售情况理想，在还没开工前已经收到全国各地不少订单。从这一两天的情况来看，订单比去年增长30%以上。”

起好头，开好步，满满的订单预示着新一年有好兆头。企业表示，在去年已经制定了企业发展五年计划，今年是计划实施的第一年，将继续加大品牌投入，引进和购置更多先进设备，大力发展烘焙主业，陆续研发和推出一系列新产品；此外，企业还将进军大健康产业，开拓新的市场，努力将“十月初五”品牌打造成为全国著名品牌，力争在新一年取得飞跃式发展。

江门市澳新食品有限公司副总经理林欣华：“今年，我们会升级品牌设计，推出一些新产品，这些新产品将在3月推向市场。同时，我们着重大健康产业发展，将投放一些产品进入大健康产业市场，希望公司在销售和产值上都能有更大发展。”