自2020年4月1日起，食品相关行政执法事项调整由各镇（街）政府实施，为进一步加强我市食品安全执法职权下放各镇（街）政府落实工作，市食安办围绕“真学、真会、真做”的原则，举办食品安全行政执法事项培训班，组织开展跟班学习和现场观摩实践，从理论到实践的学习，力求全面提高各镇（街）政府行政执法能力。

加强理论培训，提供理论知识保障

9月9日-9月29日，市食安办精心筹划了食品安全行政执法事项共5期的培训班，特别邀请了数字广东公司实施工程师讲解行政执法“两平台”相关操作，安排了市市场监管局、市司法局、市农业农村局、市公安局业务骨干进行授课，精选了食品生产加工小作坊生产安全监管、食品相关产品生产环节监管、特殊食品监督检查与行政执法、销售食品环节食品质量安全监管、餐饮监督检查、食品案件办案技巧、食品行政执法有关规定、农产品监督检查与行政执法、案件移送规定等九大内容进行培训，同时注重与各镇（街）政府沟通，广泛听取意见建议，并精准解答各镇（街）政府提出的疑问，为食品安全行政执法提供理论知识保障。

   

食品安全行政执法知识理论授课（共5期）

加强跟班学习，打好行政执法基础

为进一步深化学习效果，9月30日-10月15日，市食安办采取试点先行，到全面铺开的方式，继续开展食品安全行政执法事项跟班学习。由恩城街道、东成镇作为试点，组织学员到市市场监管局锦江所跟班学习，重点掌握辖区食品风险点、日常检查与行政执法注意事项，操作行政执法“两平台”等。市食安办总结试点学习经验，继续组织其他镇（街）政府学员到辖区市场监管所跟班学习，按照各监管所学习计划进行学习，为食品安全行政执法工作打下良好基础。

   

跟班学习和现场观摩实践

加强现场实践，验证知行合一成效

现场实践阶段，是理论知识与实际行政执法更紧密结合的体现。为进一步开拓思维，提高行政执法技巧，市食安办组织各镇（街）政府学员开展为期一个月的食品安全行政执法实践教育，从理论学习到现场实践，辖区监管所和相关业务股室现场指导监督检查、执法办案等要领，从日常检查到发现违法问题的线索，从如何出示执法证到现场拍照取证、出具文书等每个细节、每个步骤都作了详细的讲解，认真的指导。目前已下放食品安全行政执法权27项，各镇（街）已立案12宗。

   

   

辖区监管所和相关业务股室现场指导监督检查、执法办案

通过开展理论学习与跟班实践，各镇（街）政府食品安全执法人员及时充实了食品安全行政执法知识，进一步提高了行政执法能力，使食品安全行政执法权迅速落实到位，确保食品安全监管无缝衔接，推进食品安全监管工作。

来源：恩平市融媒体中心（恩平广播电视台）

编辑/张佩雯 供稿/市食安办

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