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江门15个高考考点食堂食品抽检结果全部合格

新闻来源:南方+07月07日08:44 点击量: 字号: TT

关键词:高考,考点,食品,抽检,江门

摘要:江门全部高考考点食堂开展全覆盖专项抽检,15个高考考点抽检的6大类48批次,检验结果全部合格。

  今年高考来临之际,江门市监部门切实做好高考期间食品安全监管工作,全力保障高考期间广大考生饮食安全。

  高考前,江门市市场监管局印发了《2020年江门市高考期间食品安全监管工作方案》《2020年江门市高考期间食品安全专项应急预案》,明确市、县两级市场监管部门工作职责,充分防范群体性食源性疾病发生。同时,各地市场监管部门在高考前对考点学校食堂、考生集中就餐的餐饮服务单位以及考点学校校园周边食品经营单位开展全面检查,消除食品安全风险隐患。并提前介入,准确掌握各考点学校食堂及供餐餐次、供餐形式、就餐人数等相关信息,对供餐餐单进行审核。全市共检查学校食堂27家,校园周边食品经营单位475家/次。恩平市恩城中学检查现场

  截至6月29日,江门全部高考考点食堂开展全覆盖专项抽检,抽检范围涵盖大米、食用油等大宗食品原料,以及糕点、肉制品、豆制品、餐用具等高风险品种,共计24类260批次。其中,15个高考考点抽检的6大类48批次,检验结果全部合格。高考期间,江门市监将组织监督巡查,并对各地工作开展情况进行检查督导;各地将抽选业务骨干承担驻点工作,全程负责高考考点驻点监督检查;江门市食品检验所负责高考期间现场食品快速检验及相关技术指导工作。 

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